restaurant tantris

Stephan Braunfels Architekten

Restaurant Tantris GmbH & Co. Betriebs KG

Das Restaurant Tantris wurde 1971 vom Schweizer Architekten Prof. Dr. Justus Dahinden erbaut, der gemeinsam mit dem Feinschmecker Fritz Eichbauer die Ideen umsetzte, die ihn auf seinen Reisen inspirierten.

Tantris stammt aus dem indisch buddhistischen Kulturkreis und bedeutet " Auf der Suche nach Vollkommenheit".

Leidenschaft und Genuss prägen bis heute diesen außergewöhnlichen Ort, an dem seit mehr als 20 Jahren Küchenchef Hans Haas als "Meister der Einfachheit" seine Kochkunst präsentiert, die mit 2 Sternen ausgezeichnet ist.

Alle Arbeiten, klein wie groß, die zum Erhalt des mittlerweile denkmalgeschützten Baus stattfinden, werden durch die Fritz Eichbauer Bauunternehmung durchgeführt.